Me ha tomado un tiempo organizar mis ideas.
Tratar de encontrar una manera màs optimista de escribir sin dejar a un lado la escencia de Rosario que me empuja a ver la vida con pasiòn y a escribir de tal manera que pensar sea la razòn...y sentir la realidad de mis letras...

Y me fuì de viaje para renovarme, para comprender algunas cosas, para descubrir que la felicidad cada vez està màs cerca, tan cerca que asusta....
Prometì fotos y prometì historias, pero al parecer este espacio ha tenido problemas o no les interesò conocer al personaje que me acompañò en mi odisea...

Aquì unas impresiones del viaje....lo que vì, lo que comprobè....lo que entendì....10 cosas para convertiser en una "Southern Girl", Tips para vivir a lo "Californian Style", total...recuerdos que vinieron de vuelta en mi maleta...Como siempre no hay mejor manera de conocer un lugar como por su comida....:

1. Mi disposiciòn a probar de todo fue sorprendente...asì que probè todos los manjares que me harìan una sureña de verdad:

+ CATFISH (Durè todo el viaje tratando de saber como se decia en español...Alguien conoce que es un SILURO??? Asì se llama este pescado delicioso segùn la real academia de la lengua española).
+ OKRA (humm una especie de alcachofa frita extraña que bien sirve como aperitivo o entrada pero que a mi parecer no tiene una sabor como tan placentero como para no parar de comerlos).
+ BRUNSWICK STEW(Un estofado de tomate con frijol si traduzco bien, pero en realidad una sopita como picantica deliciosa que pone a sudar a cualquiera y que nada le envìdia a un buen sancochito de guandùl!!!)
+ GRITS (Alguien se acuerda de como era el manà que Dios mandò del cielo a Moises en el desierto??? Yo si y mojadito en leche debe parecer como una papilla....O màs bien alguien ha probado la masa de arepa bien aguada?? No se pierden de nada, un poquito de mantequilla y apliqueselo a la tostada.....eso sì deberìa intentar fritarlo....)
+ SOUTHERN COMFORT (Es que el alcohol no podìa faltar, es algo asì como el aguardiente estadounidense...digo yo, claro que màs parecido al whisky en color y textura....pero con un sabor vìnico y dulce que con dos shots, a cualquiera vuelve loco!!!)
+ SUSHI AT LITTLE TOKIO (Si ya se, que no habia comido Sushi antes?? Claro que si pero no me parecia gran cosa. Tore tratò de convencerme que no habia probado el verdadero sushi...asi que humm despues de varias opciones en Little Tokio (Algo asì como Chinatown pero Japones) sigo diciendo que mi paladar con lo màs sencillo màs contento)
+ HEFENWEISEN BEER (Otra vez el alcohol y conste que yo no querìa.....Una cerveza alemana, dicen que son las mejores no?? No me pregunten como se pronuncia, sòlo se que se sirve en una vaso de esos grandes, con limòn, a termino medio es decir al clima, o bien frìa y sabe como a...una mezcla de aguila light y corona pero con el status de una Heineiken mezclada con una Club Colombia, jajajajaja.Acida....humm perfecta para el amanecer californiano)
+ WHITE RUSSIAN (No no es una club ni nada por el estilo, otro trago otra vez....hummm es que yo como que debì ser catadora...Un trago delicioso, bastante bonito y bastante "play"....el sòlo nombre me hace sentir como que bastante importante para tomarlo...Una mezcla de Khalùa, Whisky, y Leche si no estoy mal...cuando tenga la receta exacta se las cuento....pero sabe....DELI DELI)
+ FINALMENTE MIS FAVORITAS: "BLUEBERRIES" O MORAS AZULES en su traducción literal (Es que yo pensè que en realidad era un sabor inventado, que no existian sino que como aja cada dìa hay màs exigencias se habìan inventado el sabor "Mora azul" y no....existen, las condenadas moras azules existen....y son azul turquì o azul petròleo como le llamen....DELICIOSAS!!! Porque carachas aqui en Barranquilla no hay?????? Intentè traer....pero deje para comprarlas en Miami y adivinen que?? Allà son dificiles de conseguir.....MALA SUERTE!! PA`LA PROXIMA!!)

Tratè de conseguir una foto de cada cosa, pero al parecer las ùnicas que rondan por Internet son las famosas muy famosas y desconocidas para mi "Blueberries"....asì que tocarà esperar a que alguno decida viajar y probar todas estas delicias por si mismo...Yo mientras voy a organizar otras impresiones que de la mano del arte culinario fueron lugares importantes para entender eso de ser un extranjero.......probando!!!!

Al final si no comes como sabes a que te sabe?? porque a mi la vida me sabe al sanduche que me hacia mi abuela con el cafè con los frijoles de mi otra abuela y el robalo al ajillo de mi mamà...

A que le saben a ustedes?????...........